Domaine de Valensac 'Avec Mention'

Deze cuvée ‘Avec Mention’ is de topcuvée van het huis en op basis van Chardonnay afkomstig van de oudste wijnstokken en gedurende 12 maanden volledig gerijpt in nieuwe eiken vaten. Zalig citroengeel, zo helder als dauw. Licht exotisch geparfumeerd met vanille, gekonfijte ananas, mango en amandelpasta. Ook qua smaak sexy en suave, met opnieuw exotisch fruit (ananas, mango, abrikoos), toasty en romig, met impressies van zoete toffee en noisette, maar toch voorzien van een elegante frisheid.