Wild Duck Creek Estate 'Alans Cabernet'

In Zuidoost-Australië ligt Heathcote, een wijnregio binnen het Victoria-gebied. De rode kleibodem produceert prachtige Cabernet Sauvignon en Shirazwijnen die heel goed verouderen. Dit merk je duidelijk bij deze kanjer uit 99: nog helder robijnrood met slechts begin van evolutie aan de rand, opstuivend krachtig boeket vol rijp fruit (rode bes en kers), wat kruiden (eucalyptus) en leder. De smaak toont pure fruitkracht met nog voldoende zuren die dartelen in het glas. Door de leeftijd zijn de tannines volledig gepolijst en geven een suave zijdezachte impressie.