Seresin 'Rachel' Pinot Noir

De druiven voor de ‘Rachel’ komen van drie verschillende wijngaarden, met elk een andere terroir. Hierdoor krijgt men totaal verschillende Pinot Noir expressies, die mekaar buitengewoon mooi aanvullen. Ook is deze wijn een mix van vier verschillende van de beste Pinot Noir clonen. In de neus vooral rijpe kers met wat chocolade en truffel. In de mond dezelfde mix met een lichte smoky touch van de eik, zéér delikaat. De wijn werd niet gefilterd en toont een prachtige Pinot Noir expressie, zoals dat slechts in enkele landen kan.