Albacea

Fantastische nieuwkomer van de Gil Family, ons allen bekend van o.a. de heerlijke Juan Gil, Honoro Vera,... Albacea komt van een meer dan 80-jaar oude wijngaard op het plateau in Jumilla. Dankzij de hogere ligging en daardoor de koelere nachten, slaagt de Gil Family erin om een mooie finesse te houden. Handgeplukte Monastrell, na fermentatie gedurende 4 maanden op deels Franse/deels Amerikaanse eik. Intens diepe kersenkleur. Krachtig aroma, attractieve fruitaroma’s die zeer mooi in balans blijven in de lange afdronk. Heerlijk glas! Een voltreffer voor de goede tafel.