Momo Pinot Gris

De Momo Pinot Gris is een blend van fruit afkomstig uit wijngaarden gelegen in de Omaka en Wairau Valley van Marlborough. Hand geoogst en koel gefermenteerd om zoveel mogelijk de fruitsmaken te behouden. Een deel van de wijn is gerijpt in Franse eiken vaten gedurende 3 maanden. Dit zorgt voor extra textuur en complexiteit. Mooie lichtgouden kleur. Het boeket geurt naar nectarine en lychee, tikje kruiden. In de mond vooral elegant, mooi geconcentreerd fruit. De afdronk is fris omwille van de prachtige aciditeit. Schitterend in combinatie met coquilles, Aziatisch geinspreerde gerechten alsook een salade met blauwe kaas, peer en walnoten. Super!