Domaine Habsiger - 'Secret Divin'

Unieke witte wijn op basis van Muscat, Chardonnay en Auxerrois druif. Intens bleek hooigeel qua kleur met in neus intense aroma's van verse lychees, jasmijn, perziken en vlierbessenbloesem met een vleugje pompelmoeszeste. Ook in de smaak qua aanzet eerst licht exotisch fruit maar dan verfrissend en verrassend 'kwiek en vief' boordevol zesty citrusvruchten en rijp wit pitfruit. Lange frisse afdronk en mooi 'sec' gevinifieerd. Heerlijk als aperitief maar ook een echte passe-partout aan tafel, liefst met gerookte of gemarineerde vis, slaatjes, warme visgerechten en sushi.