Agricola Cottini - Valpolicella Classico

Agricola Cottini is een familiedomein gelegen in het hartje van Valpolicella. De oude wijngaarden prijken tegen de heuvels Valgatara. Alles gebeurt hier manueel en de druiven drogen op traditionele manier op bamboe rekjes. Tot zo ver het traditionele, want de stijl van wijn is méér dan hedendaags! De Cottini’s houden van elegantie en verfijning. Hier niet de zwoele, vaak banale, zoete expressies, maar wel delicate en zeer gedistingeerde wijnen van hoog niveau. Hierdoor zijn deze prachtwijnen perfect inzetbaar bij tal van gerechten. Grootse stijl, wijnen die vanaf de eerste kennismaking uitnodigen naar een volgend glas!De robijnrode Valpolicella Classico is heel fruitig in de neus (kersen) met wat kruidigheid die extra complexiteit aanbrengt. De fruitigheid zet zich ook door in de smaak met opnieuw kersen en aalbessen. Soepele wijn met frisse afdronk, zeer stijlvol en elegant.