Mas Martinet - 'Cami Pesseroles'

“Cami Pesseroles” ,een oud pad hetgeen de drie kleine wijngaarden omringd waar de druivenstokken van 95 jaar(!) oud staan tussen Porrera en Gratallops. Twee druiven, Carinena( 60%) en Garnacha (40%) vormen hier de basis op een zeer arme ondergrond boordevol gesteente. Zeer geringe productie, slechts 2 hectaren met een natuurlijk laag rendement door de leeftijd van de stokken in combinatie met de structuur van de bodem levert een enorme concentratie in het glas op. De familie Perez kiest hier opnieuw voor de unieke expressie van de van de wijngaard, zo min mogelijk interventie in het proces van wijn maken, slechts ondersteuning van het eiken vat: 1e en 2e jaars houtgebruik bij de lagering. Puurheid van smaak! Loepzuiver met een zeer fraai bouquet van framboos, zwarte bessen, rozemarijn, cacao, zachte impressie van vanille en een aangenaam rokerige ondertoon. Zijdezachte aanzet naar een ongelooflijk lange minerale finish. Duidelijk een wijn met een groot bewaarpotentieel maar ook in de jeugd een zeer indrukwekkende ervaring.