Costadoro Montepulciano d'Abruzzo

De Abruzzi zijn een woeste, ruwe bergstreek en de meeste Montepulciano wijnen van de ze regio stralen deze rusticiteit uit. De wijnen zijn breed en expressief…Montepulciano d'Abruzzo is de belangrijkste DOC. in Abruzzo en producent van de beste rode wijnen in deze regio. De wijn, die overigens niets met het Toscaanse stadje Montepulciano te maken heeft, is stevig, rond en gul. Zijn diep geconcentreerde purperen kleur en neus met veel zwart en rood fruit, bereiden u goed voor op zijn mondvullende smaak met ook daar veel zwart fruit en een zekere stevigheid. U kan hem best drinken tussen zijn tweede en vijfde jaar. Heel lekker zal hij zijn bij carpaccio van rundvlees, prosciutto di Parma, allerlei pizza's of pasta's, geroosterd rund- of lamsvlees, gebraden tam gevogelte en vele kazen! Schenk deze lekkernij niet te warm, op zo'n graad of 17 is prima.