Saint-Aubin 1er Cru 'en Remilly' Blanc - Domaine Bertrand Bachelet

Domaine Bertrand-Bachelet

BERTRAND BACHELET

Een rijzende ster in het wijnland bij uitstek, vierde generatie van een gerenommeerde familie wijnbouwers en met concrete aandacht voor authenticiteit. Bertrand Bachelet haalt sinds een tiental jaar rode en witte topwijnen uit 13 hectaren wijngaarden in de zuidelijke Bourgogne. Ze liggen over de hellingen van Côte-de-Beaune, van Maranges in het westen tot Pommard vlak bij Beaune zelf. Dat gevarieerde kwaliteitsaanbod is mooi vertegenwoordigd in ons nieuwste proefpakket: 12 (!) wijnen inderdaad maar ze kunnen nog jaren op fles rusten.

EEN ROEPING VOOR WIJN

“Het was voor mij een bewuste keuze om wijnboer te worden. Mijn jeugdjaren heb ik grotendeels bij mijn vader op de tractor doorgebracht. Ik volgde een opleiding aan de ‘Ecole des vins de Bourgogne’ en begon in 2008 op het wijndomein van mijn vader te werken, waar ik enkele hectare verbouwde om er de druiven van te verkopen,” zei Bertrand ooit in een interview.